曾記巧口滷味 幸福美味綜合鴨肉1號餐 10包組
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鴨翅+鴨爪+鴨舌+鴨腸+鴨肝+鴨胗+鴨胗頭+豆乾丁+小鳥蛋+辣酸菜
內容簡介
曾記巧口滷味 幸福美味綜合鴨肉1號餐 10包組
組合內容:鴨翅+鴨爪+鴨舌+鴨腸+鴨肝+鴨胗+鴨胗頭+豆干丁+小鳥蛋+辣酸菜
特別的名稱全來自於鴨胗頭咬勁十足&越嚼越香的特色。新鮮採購未處理的鴨胗頭,親自徹底切開洗淨處理之後,經過滷汁滷製成口味香Q彈牙的脆腸,爽脆且具有嚼勁的口感,讓人吃了回味再三喔。
外層包裹著濃郁滷汁雞肝含有豐富的鐵質和鋅,加上多年經驗,所以才能將鴨肝滷出內層香甜甘美、入味又不爛、細綿滑嫩的美味口感。
鴨腸吃起來清脆爽口越嚼越香 徹底洗淨處理之後,慢火滷製, 包裹著濃郁滷汁口感一致、脆而不韌的脆腸,爽脆具嚼勁口感。再切成段狀方便食用。
特選新鮮的鴨舌,包裹著濃郁滷汁的鬚鬚,油亮光滑、越嚼越香!是無論看電視或是電影時的最佳零嘴。
體貼的將鴨爪上的指甲剪掉再放入鍋中慢火滷製,並小心的控管滷製的時間,讓鴨爪保有Q彈口感與本身的風味。
油亮的色澤、富有彈性的鴨肉,aunt stella 餅乾,外皮包裹著濃郁滷汁,淡淡的中藥香氣在每次咀嚼時湧現,多嚼幾次後,一絲絲微辣滋味湧出,還帶著肉的香甜味。
剛剛好一口的大小非常方便食用,抓得恰到好的滷製時間,讓豆干丁保有咬勁,一口要下後可以咀嚼出淡淡的果香讓人滿口豐盈馨香。
外皮超有彈性、內裡綿密,焦糖色的外皮加上鮮黃色的蛋黃,不但豐盛了你的視覺感官,咬下一口後有著彈牙的口感加上濃濃的焦糖香&鬆軟不乾澀的蛋黃,你一定會喜歡這種令人意想不到的好滋味。讓人吃了還想再吃喔!!
選用新鮮朝天椒和著高湯再拌著特選酸菜一起大火快炒而成的辣酸菜,吃起來麻麻辣辣脆脆的口感你不能錯過。
【曾記巧口滷味】鴨胗 約100g/包
特地選購特大新鮮的鴨胗,滷出彈牙不爛的口感,適中的鹹度包裹在裡面的自然甘甜味,類似豬心的口感給人飽嘴的滿足感。
曾記巧口滷味 幸福美味綜合鴨肉1號餐 10包組
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